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ALASKA-EXPRESS FRAMBOISE

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ALASKA-EXPRESS FRAMBOISE

Préparation pour mousse bavaroise framboise et garniture pâtissière à la framboise, avec des morceaux de fruits. 100 g de préparation contiennent l'équivalent de 57 g de framboises fraîches.
Sur base de gélatine bovine.
Recette pour mousse bavaroise framboise: . Préparation pour Bavarois Alaska-express : 200 g . Eau à 20-25°C : 300 g . Chantilly sucrée de 50 g à 100 g/litre : 1000 g Délayez la préparation Alaska-express avec l'eau, ajoutez environ 200 g de Chantilly et mélangez, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement.

Dénomination Poids Tarif (TTC)
Alaska-express framboise 1 kg 30,73 € 27.66 €

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