Arôme barbe à papa concentré. Cette gamme d'arômes concentrés, en petit conditionnement, utilisée par les pâtissiers professionnels, vous permettra d'aromatiser vos crèmes, entremets, macarons, yaourts, glaces, sorbets, bonbons, ganaches... Ces arômes supportent les cuissons à haute température sans altération de l'arôme.