Le colorant alimentaire en gel est un colorant trés concentré sous forme de pâte particuliérement adaptée pour la coloration de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la glace royale, de la chantilly, des crèmes fouettées et produits à base de sucre.
Goût neutre, légérement sucré.
Existe en 8 couleurs.
Lot éco des 8 couleurs des colorants gel.