Permet de mélanger les produits (crèmes, sauces, sucre, chocolat) dans les récipients de cuisson, dans les bain-marie et dans les trempeuses à chocolat, tout en contrôlant la température avec un seul outil.
Spatule en matériau composite résistante à 220°C.
Lavable au lave-vaisselle.
Thermomètre amovible, de +20 à +200°C étanche aux projections d'eau.
Pas de lave-vaisselle.