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MARRONS AU SIROP ENTIERS

Marron au Sirop Entier - La Boutique du Pâtissier

Sabaton - La Boutique du Pâtissier

MARRONS AU SIROP ENTIERS

Récolté à l'automne, épluchés, cuits puis confits ces marrons sont soigneusement triés pour éliminer les fruits trop durs ou trop fragiles et garantir ainsi une qualité régulière.

Pour réussir le glaçage, incorporer 250 g d'eau par kilo de sucre glace, arroser chaque marron et passer au four 90 secondes à 150°C.

45 à 50 marron par kg / marrons de 20/22 g

Suggestion d'utilisation
Décorez votre cheesecake avec des marrons glacés.

Produit de France.

Dénomination Condt. Poids Tarif (TTC)
Marrons au sirop entiers 4/4 4/4 600g net égoutté 28 €
Marrons au sirop entiers 3/1 3/1 2,300 kg net égoutté 101.1 €

Marrons au sirop entiers 4/428,00 €

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