La Boutique du Pâtissier

Les moules Exopan sont en acier fin revêtu d’une couche anti adhérente. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur, craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur,…). La cuisson rapide des madeleines sur plaque Exopan permet d'obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.