La Boutique du Pâtissier

Recette pour 12 moelleux :

- 375 g d'œufs
- 275 g de sucre
- 225 g de chocolat noir INAYA
- 212 g de beurre
- 117 g de farine tamisée

1. Mélangez avec un fouet les œufs et le sucre.

2. Faites fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre.

3. Ajoutez le mélange d'œufs et sucre dans le chocolat et le beurre fondus

4. Mélangez et incorporez la farine tamisée

5. Continuez de mélanger jusqu'à obtenir une texture onctueuse.

6. Versez votre préparation dans les moules beurrés.

7. Laissez cuir au four à 160°C pendant 10min. environ.